Bicarbonato sódico BRUM CN:258293
2,85 €
- Como diluyente de colorantes en la fabricación de confitería, bollería , repostería y galletas, como gasificante en la fabricación de panes especiales, excepto pan de Viena y pan francés.
- Como acidulante, alcalinizante y neutralizante en la elaboración de conservas vegetales
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